История происхождения самовара и где находится его родина?

Происхождение слова «Самовар»

Почти во всём мире самовар так и называют "самоваром", и его название звучит чаще всего как "семавер" или "сэмовар". Происхождение слова не вызывает вопросов, оно звучит по-русски и объясняет суть этого предмета. Слово самовар отражает его назначение — «сам варит», не зависит от печи или других внешних источников нагрева, и его название понятно каждому. В разных губерниях Российской империи его называли по-разному – самогрей, самогар, самокипец, но неизменно название означает, что устройство самостоятельно кипятит воду.

Несмотря на то, что самовар – это символ России во всем мире, наряду с матрешками и балалайками, его предшественники – приспособления с подобным устройством и предназначенными для нагрева воды и поддержания ее температуры, имеют очень древнюю историю.

История происхождения самовара

1. Начнем с Китая. Здесь древним аналогом самовара считается приспособление «Хо-Го» (в переводе - «огненный котёл») -глубокая металлическая чаша с жидкостью, через которую пропущена отходящая от жаровни-поддона труба. Назначение такого устройства немного иное, в нем варят мясо и овощи. Крана у такого устройства нет за ненадобностью. Первые хого находят в китайских раскопках IV века нашей эры.
2. На раскопках в предгорьях Большого Кавказа в Азербайджане, недалеко в городе Шеки, был обнаружен сосуд, похожий на самовар. По данным археологов, найденному предмету около 3600 лет, а древние племена использовали этот сосуд для нагрева воды.
3. Найденную в Помпеях бронзовую аутепсу (authepsa), ученые назвали «первым самоваром». Подогретые напитки из сосудов, работающих поп принципу русского самовара, пили еще в Древнем Риме во времена античности. Аутепса представляет собой высокий сосуд, подобный кувшину, с двумя емкостями. Посередине нижней емкости находилось отверстие, через которое подавался раскаленный уголь. В верхней части аутепсы располагается емкость для воды, которая отделена от жаровни внутренней железной пластиной. Так как крана у аутепсы не было, воду разливали черпаками.
   Более продвинутые версии римских самоваров - Каэда (caeda), представляли собой великолепную вазу из бронзы с краном на трех лапах-ножках. В средине в пустое пространство на решетку располагали угли, а вокруг в емкости закрытой крышкой находился подогреваемый напиток. Такие бронзовые сосуды были довольно дорогими, и были найдены только в богатых виллах римского города Помпеи при раскопках.
   
   

4. В Древней Персии (сейчас Иран) тоже были устройства, похожие на самовар, только делались они из глины. В настоящее время в Иране очень распространены самовары, возможно даже больше, чем в России. Их можно встретить практически везде - в кафе, в ресторанах, в домах. Самовар в Иране - символом благополучия и признак хорошего вкуса! По утверждению историков, в Иран самовары попали примерно в конце 19 века, благодаря тесным отношениям с Россией. Местные умельцы быстро освоили изготовление новинки, переработав классический стиль и добавив местного колорита и восточного декора.
5. Чайные трапезы в Англии могут длиться по несколько часов. Именно там в середине XVIII века были широко распространены так называемые «чайные урны» или «чайные вазы», которые предназначались для кипячения и поддержания температуры чая. Состояли такие сосуды из двух частей - шарообразного объемного тулова с тяговой трубой внутри и подставки с ножками в виде поддона с жаровней.
6. На территории Волгоградской области при раскопках средневекового города Золотой Орды Бельджамена в 2 км от г. Дубовка были найдены остатки медного самовара булгарского производства.

Родина самовара

Историки утверждают, что в Российскую Империю, самовар привёз Пётр I из Голландии. Но эта версия не имеет никаких документальных подтверждений, да и в самой Голландии нет исторических фактов, подтверждающих существование подобных устройств того времени. Упоминание о первых самоварах найдено в документах 1740-х годов. До сих пор доподлинно неясно, где родина первых атрибутов русского чаепития – в Туле или на Урале, но распространились они по всей русской земле, стали символом домашнего уюта, чайных традиций и гостеприимства. 

Сегодня самовары используются не только по назначению, а играют также сувенирную роль, служа предметом интерьера и украшения комнат или кабинетов. Мы точно знаем, что такой предмет должен быть в каждой семье, и непременно быть оригинальным! Именно такие самовары родом из Тулы, вы всегда сможете подобрать в нашем каталоге!